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欧冠体育注册元宵节 小碗药膳汤圆“专治”节后肠胃不适
浏览: 发布日期:2021-03-14

  正月十五吃汤圆,在我国事由来已久风俗,人们在元宵节吃汤圆,实践上是怀念亲人、盼望团聚的意义。但是,一般汤圆的高糖、高热量让许多人群望而生畏。明天安康请到北京中医药大学东方病院养分科的魏帼大夫,来给各人支支招,怎样让各人都能放心肠吃上甘旨的汤圆。

  春节假期刚已往一周,曾经进入到慌张的事情形态中,许多人会由于节中吃太好、复工压力大,招致肝胃反面、肝气郁结等成绩。此时,欧冠体育在线能够来一小碗药膳汤圆调理一下舒缓身心。

  建造办法:将橘皮研粉与糯米粉合匀,参加开水混和成面团。将鸡内金粉、玫瑰碎末、炼乳(白糖)黄油拌匀成馅,包制成汤圆便可。

  成效:疏肝理气,健脾消食,益气养血。陈皮,味甘、微苦,性温,气息芬芳,入脾肺经,能燥湿健脾;鸡内金,味甘性平,具有健脾胃、消食积的感化;玫瑰花,味甘性温,具有疏肝解郁,行气活血的感化。三者适用能够起到疏肝理气,健脾消食的感化。

  汤圆是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食物,普通有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特征的食品。汗青非常长久。据传,汤圆来源于宋代。其时明州(现浙江省宁波市)鼓起吃一种别致食物,即用黑芝麻、猪油做馅、参加少量白沙糖,里面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来苦涩适口,饶有幽默。由于这类糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,以是它最早叫“浮元子”,厥后有的地域把“浮元子”改称汤团,而在广东被称为汤丸。听说汤团意味百口团聚更美妙,吃汤圆意味新的一年百口幸运、团团聚圆,以是正月十五元宵节必备美食。

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